【解説】
北大路魯山人は、料理家、美食家、陶芸家、書道家など様々な面を持ち、「美食倶楽部」「星丘茶寮」などで知られる。
その魯山人の料理関係の随筆選の第2巻。
収録作品は、以下の14篇。
「家庭料理の話」
「夏日小味」
「甘鯛の姿焼き」
「茶碗蒸し」
「いなせな縞の初鰹」
「納豆の茶漬け」
「鮎の食い方」
「小ざかな干物の味」
「料理と食器」
「猪の味」
「白菜のスープ煮」
「筍の美味さは第一席」
「数の子は音を食うもの」
「食器は料理のきもの」
- URL
- https://www.amazon.co.jp/dp/486574262X/
- 形式
- オーディオブック（CD版）
- カテゴリー
- ＜しみじみ朗読文庫＞オーディオブックシリーズ
- 朗読作家
- 大志田舜（新AI合成音声）
- 著者
- 北大路魯山人
- ジャンル
- 評論 随筆
- ISBN-13
- 978-4865742626
- CD枚数
- 1
- 収録時間（分）
- 79
- 税込価格
- 1,980円（本体1,800円＋税）
- 発売日
- 2022年12月
